31 Dicembre 2017 ...Cenone di Capodanno!

ULTIMI POSTI DISPONIBILI

31 Dicembre 2017 ..dalle 20,00 

Antipasti:
Come seppia con i piselli
Battuta di salmone, puntarelle, uovo montato e scorza di mapo

Finto carpaccio di manzo, cous cous di cavolfiore, salsa di pecorino e bruscardoli di pane
Crema di fagioli neri, anatra glassata all'arancio e cipolla rossa all'agro

Bis di primi:

Tortelloni ripieni liquidi al Parmigiano, aceto balsamico e burro nocciola
Lasagnetta gratinata con pesto e mazzancolle

Secondi:

Guancia brasata, sedano rapa, salsa di mais e cicoria strascicata
Fischioni gratinati, cremoso di ceci e carpaccio di finocchio

Dolce:

Spuma di yogurt, crumble di noci, ananas al cardamomo
Parfait fondente, spezzata di amarene, decotto di caramello al Bourbon

 

e dopo la mezzanotte...
...cotechino, lenticchie, frutta e dolcezze
...portafortuna per l'anno nuovo

Prezzo per adulto: 80 euro

Prezzo per bambino: 40 euro

SOLO SU PRENOTAZIONE, posti limitati 

Il prezzo è comprensivo di aperitivo di benvenuto,

1 bottiglia di acqua ogni 2 persone, 

1 bottiglia di vino ogni 4 persone, brindisi di mezzanotte, caffè e amaro 

Le prenotazioni devono essere confermate entro sabato 30 dicembre

Ogni prenotazione può scegliere se cenare nella sala della cucina con filodiffusione, 
oppure nel salone delle feste, con intrattenimento musicale, fino ad esaurimento posti.